क्या आपका मेटाबोलिज्म धीमा है? यदि यह प्रोटीन होता तो क्या होता?

प्रोटीन की कमी के प्रभावों के बारे में जानने से पहले, यह समझना आवश्यक है कि चयापचय क्या है। चयापचय में जीवन को बनाए रखने के लिए आपके शरीर में होने वाली सभी रासायनिक प्रक्रियाएं शामिल हैं। इसमें भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करना, कोशिकाओं की मरम्मत करना, हार्मोन को विनियमित करना और बहुत कुछ शामिल है। चयापचय को अक्सर बेसल चयापचय द्वारा मापा जाता है, जो ऊर्जा (या कैलोरी) की वह मात्रा है जो आपका शरीर महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने के लिए आराम से जलाता है।

आप प्रतिदिन जो कैलोरी जलाते हैं उसका लगभग 60-75% बेसल मेटाबोलिज्म के कारण होता है। बाकी का उपयोग शारीरिक गतिविधि और भोजन पाचन के लिए किया जाता है। उच्च चयापचय का मतलब है कि आप आराम करते समय अधिक कैलोरी जलाते हैं, जिससे वजन प्रबंधन आसान हो जाता है और शरीर की संरचना में सुधार होता है। इसके विपरीत, धीमी चयापचय से वजन कम करना अधिक कठिन हो सकता है और मध्यम आहार के साथ भी वजन बढ़ सकता है।

प्रोटीन स्वास्थ्य के विभिन्न पहलुओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसमें ऊतकों का निर्माण और मरम्मत, एंजाइम और हार्मोन का उत्पादन और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करना शामिल है। चयापचय पर उनका प्रभाव विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

1. मांसपेशियों को बनाए रखें:

मांसपेशियाँ चयापचय रूप से सक्रिय होती हैं, जिसका अर्थ है कि वे आराम करते समय भी ऊर्जा की खपत करती हैं। मांसपेशियों को बनाए रखने और निर्माण के लिए प्रोटीन आवश्यक है। जब आप पर्याप्त प्रोटीन खाते हैं, तो आपके शरीर के पास व्यायाम या अन्य शारीरिक गतिविधि के बाद मांसपेशी फाइबर की मरम्मत और पुनर्निर्माण के लिए आवश्यक संसाधन होते हैं। दूसरी ओर, यदि आपके प्रोटीन का सेवन अपर्याप्त है, तो आपका शरीर अपनी अमीनो एसिड की जरूरतों को पूरा करने के लिए आपकी मांसपेशियों को तोड़ना शुरू कर सकता है, जिससे आपकी मांसपेशियों का द्रव्यमान कम हो जाता है और इसलिए, आपका बेसल चयापचय कम हो जाता है।

2. भोजन का थर्मल प्रभाव (ईटीए):

भोजन का ऊष्मीय प्रभाव उस ऊर्जा को संदर्भित करता है जो आपका शरीर भोजन से पोषक तत्वों को पचाने, अवशोषित करने और आत्मसात करने के लिए खर्च करता है। प्रोटीन में कार्बोहाइड्रेट और वसा की तुलना में अधिक ईटीए होता है, जिसका अर्थ है कि आप अन्य मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की तुलना में प्रोटीन को पचाने में अधिक कैलोरी जलाते हैं। अपर्याप्त प्रोटीन का सेवन इस प्रभाव को कम कर सकता है, जिससे समग्र धीमी चयापचय में योगदान होता है।

3. तृप्ति और भूख विनियमन:

प्रोटीन अपने तृप्तिदायक प्रभाव के लिए भी जाना जाता है। वे जीएलपी-1 जैसे पेप्टाइड्स का उत्पादन बढ़ाते हैं, जो भूख कम करते हैं और तृप्ति बढ़ाते हैं। यदि आप कम प्रोटीन खाते हैं, तो आपको अधिक बार भूख लग सकती है, जिससे अधिक खाने और वजन बढ़ने का खतरा हो सकता है, जिससे आपका चयापचय धीमा हो सकता है।

मांसपेशियों की हानि: पर्याप्त प्रोटीन के बिना, आपका शरीर अपनी अमीनो एसिड की जरूरतों को पूरा करने के लिए आपकी मांसपेशियों के भंडार का उपयोग करना शुरू कर देता है। इससे मांसपेशियों का नुकसान होता है, जो आपके बेसल चयापचय को कम करता है। कम मांसपेशियों के साथ, आपका शरीर आराम के समय कम कैलोरी जलाता है, जिससे वजन प्रबंधन अधिक कठिन हो जाता है।

कोशिका की मरम्मत को धीमा करें: कोशिका की मरम्मत और पुनर्जनन के लिए प्रोटीन आवश्यक हैं। अपर्याप्त सेवन इन प्रक्रियाओं को धीमा कर सकता है, जिससे न केवल व्यायाम के बाद रिकवरी प्रभावित होती है, बल्कि आपके शरीर की अपने महत्वपूर्ण कार्यों को प्रभावी ढंग से बनाए रखने की क्षमता भी प्रभावित होती है।

3. थकान और कम ऊर्जा स्तर: धीमी चयापचय का मतलब दैनिक गतिविधियों के लिए कम ऊर्जा उपलब्ध होना भी है। आप अधिक थकान महसूस कर सकते हैं, व्यायाम करने की प्रेरणा कम हो सकती है और समग्र रूप से जीवन शक्ति में गिरावट का अनुभव हो सकता है।