180 kkal tuang 100g.
Bahan-bahan :
- 3 buah labu siam
- 1 butir telur
- 50g parmesan parut
- 2 sendok makan tepung kastanye
- 2 sendok makan daun bawang cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica
Persiapan :
1. Parut zucchini dan peras untuk menghilangkan kelebihan air.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan parutan zucchini, telur, parmesan, tepung kastanye, daun bawang, dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang.
4. Bentuk roti kecil dengan campuran tersebut dan masak dalam wajan selama sekitar 3-4 menit di setiap sisinya, sampai berwarna keemasan dan renyah.
5. Tiriskan di atas kertas penyerap sebelum disajikan.
