ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 200 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 70 г коричневого сахара
- 80 г каштановой муки
- 1/2 пакетика разрыхлителя
ПОДГОТОВКА :
1. Разогрейте духовку до 180°C. Если ваша духовка новая или очень мощная, установите температуру 190°C.
2. Растопите на водяной бане сливочное масло и темный шоколад, нарезанный кусочками, регулярно помешивая, пока не получите однородную смесь.
3. Подготовьте форму, тщательно смазав ее маслом. Для неповторимого вкуса и текстуры посыпьте бока коричневым сахаром.
4. В большой миске взбейте яйца с коричневым сахаром, пока смесь не станет очень пенистой.
5. Добавьте к яично-сахарной смеси растопленное масло и шоколадную смесь. Хорошо перемешайте.
6. Добавьте каштановую муку и разрыхлитель, осторожно помешивая, пока тесто не станет однородным.
7. Вылейте смесь в подготовленную форму.
8. Выпекать 15 минут. Следите за приготовлением с учетом особенностей вашей духовки.
9. Дайте немного остыть, прежде чем вынимать из формы.
2560 калорий на весь торт.
320 калорий на порцию (8 частей)
