Ингредиенты:
- 200 г белой рисовой муки
- 200 г каштановой муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара (белого или тростникового)
- 300 мл теплой воды
- 150 мл имбирной закваски
Инструкции:
Приготовление теста:
- В большой миске смешайте рисовую муку, каштановую муку, соль и сахар.
- Добавьте теплую воду и имбирную закваску, затем перемешайте до получения однородной пасты.
Отдых :
- Накройте миску чистой тканью и оставьте тесто при комнатной температуре на 4–8 часов.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Переложите тесто на противень или противень.
- Выпекайте около 40 минут, пока хлеб не станет золотисто-коричневым.
