乳 卵

エッグ プディングは伝統的でシンプルなデザートで、クレーム ブリュレの軽いバージョンとみなされます。トーテムプロトコルに従って簡単に作れるデザートを探している人に最適です。

材料 ：

• 新鮮な全乳 1L
• 卵 5個
• 砂糖 70g
• バニラポッドまたはバニラエッセンス 1個

説明書 ：

1. オーブンをファン モードで 170°C に予熱します。また、焼き型を置くための大きめの皿にお湯を張り、湯煎を準備します。

2. バニラを入れた鍋で牛乳を加熱し、沸騰させないように沸騰させます。

3. 牛乳を加熱している間に、 大きなボウルに卵と砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜます。

4. 牛乳が熱くなったら、卵が早く調理されすぎないように絶えずかき混ぜながら、 卵と砂糖の混合物に牛乳を徐々に注ぎます。

5. 型またはラメキンに調合物を注ぎ、湯煎に入れて 35 分間焼きます。クリームが固まるまでくらいです。

6. 食べる前に冷ましていただき、よく冷やしてお召し上がりください。

合計1270 カロリーです。カロリーに注意する場合は、サービング数に基づいて計算するのはあなた次第です。