Fondateur

Marc Dessein

Marc est nutritionniste et coach en métabolisme. Il est le créateur de la Totem Diet, une méthode née d’une conviction simple : le corps humain sait faire, à condition qu’on lui redonne les bons repères.

Avant de se former à la nutrition, Marc a travaillé dans l’hôtellerie haut de gamme. Une carrière exigeante, structurée autour du service, du rythme et de la précision. Mais derrière cette façade, il faisait face à une accumulation de troubles chroniques : migraines, inflammations, allergies, fatigue, troubles digestifs. À force de chercher des solutions pour lui-même, il s’est plongé dans la biologie, le fonctionnement du métabolisme, la régulation hormonale et l’impact de l’alimentation sur le corps réel, pas théorique.

Ce chemin personnel devient une reconversion. Il se forme, expérimente, accompagne. Il observe que les mêmes blocages reviennent chez les autres : des gens qui mangent “mieux”, qui font des efforts, mais dont le corps reste en résistance. C’est pour répondre à cette impasse qu’il crée la Totem Diet. Une méthode de réinitialisation, fondée sur la biologie humaine, qui vise à apaiser l’inflammation, relancer la combustion, restaurer la clarté mentale et les signaux de faim naturels.

La Totem Diet n’est pas un régime, encore moins une méthode universelle. C’est un cadre pour retrouver un corps qui fonctionne. Un corps qui sait. Un corps qu’on n’a plus besoin de surveiller en permanence.

Il est aussi le fondateur de Momento, des retraites immersives conçues pour celles et ceux qui veulent prendre un vrai temps de bascule. Ces retraites prolongent le travail de fond initié par la méthode : sortir du bruit, revenir à soi, reprendre possession de ses ressources internes.

À travers ses contenus, livre, ses accompagnements et ses retraites, Marc transmet une conviction simple :

Le confort a remplacé le bon sens. Mais rien de ce que l’on construit ne fonctionne durablement si le corps, lui, reste ignoré.

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