On mélange purée de patate douce, banane écrasée, lait de coco et protéine jusqu'à obtenir une pâte homogène. Un peu de levure pour la légèreté.
Cuisson à feu doux, deux à trois minutes par face. On mange tiède, avec des fruits ou un filet de miel.
Pancakes de patate douce protéinés
- Temps totalEnviron 15 min
- Cuisson2 à 3 min par face
- Pour2 personnes
- ServiceTiède
Pour 2 personnes, environ 510 kcal, 43 g de protéines
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faites cuire à feu doux dans une poêle avec un peu de beurre, deux à trois minutes par face.
- Dégustez tiède, avec des fruits ou un filet de miel.