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Receita · Por Marc Dessein ·

Pudding de chia proteico

Pote de pudding de chia com mirtilos e coco

Para 2 pessoas, cerca de 650 kcal, 51 g de proteína

Bata o leite com a proteína, despeje sobre as sementes de chia e deixe firmar na geladeira. Duas a três horas bastam, a noite inteira também.

Antes de servir, ajuste o líquido conforme a textura que quiser. Frutas vermelhas ou coco por cima, se quiser.

Preparo

  1. Bata o leite com a proteína.
  2. Despeje sobre as sementes de chia e misture para evitar grumos.
  3. Tampe e leve à geladeira por duas a três horas, ou a noite toda.
  4. Ajuste a quantidade de líquido conforme a textura desejada antes de servir.