Receita · Por Marc Dessein ·

Mingau proteico de flocos de arroz

Tigela de mingau com frutas vermelhas

Para 2 pessoas, cerca de 770 kcal, 47 g de proteína

Os flocos de arroz engrossam no leite de coco ou no leite de arroz em poucos minutos. A proteína em pó entra fora do fogo, para não empelotar.

Termine com uma colher de óleo de coco e uma maçã ralada, ou algumas frutas vermelhas.

Preparo

  1. Aqueça o leite numa panela pequena.
  2. Junte os flocos de arroz e deixe engrossar três a cinco minutos em fogo baixo.
  3. Fora do fogo, incorpore a proteína e misture bem.
  4. Acrescente o óleo de coco e as frutas antes de servir.