Du concombre en cubes, de la menthe, un peu de citron et une pincée de sel rose. Elle passe dix minutes au frais avant de servir, et une cuillère de yaourt la rend plus crémeuse si vous voulez.
Salade concombre menthe
- Pour2 personnes
- ServiceFrais
Pour 2 personnes. Par portion, environ 60 kcal et 2 g de protéines.
Temps total : environ 15 min (dont 10 de repos)
Préparation
- Mélangez bien tous les ingrédients.
- Laissez reposer dix minutes au frais.
- Pour une version crémeuse, ajoutez 1 cuillère à soupe de yaourt.