Recette · Par Marc Dessein ·

Salade de crevettes et avocat

Crevettes, avocat et tomates dans une assiette noire

Pour 2 personnes. Par portion, environ 290 kcal et 22 g de protéines.

Des crevettes cuites, un avocat et des tomates cerises, assaisonnés à l'huile d'olive et au citron vert. L'oignon rouge trempe cinq minutes dans le vinaigre de cidre avant d'aller dans le saladier, ce qui adoucit son goût.

Préparation

  1. Coupez l'avocat et les tomates en morceaux.
  2. Émincez finement l'oignon rouge et laissez-le tremper cinq minutes dans le vinaigre de cidre pour adoucir son goût.
  3. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron vert.
  4. Servez frais, immédiatement après assaisonnement.