Receita · Por Marc Dessein · 29 de outubro de 2026

Salada de abobrinha crua com limão e feta

Name: Salada de abobrinha crua com limão e feta
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 a 3 abobrinhas pequenas, cortadas em fitas finas; 2 colheres (sopa) de um bom azeite; Raspas e suco de um limão-siciliano; Um maço pequeno de ervas frescas picadas: hortelã, endro, salsinha (cerca de 10 a 15 g); 3 colheres (sopa) de queijo feta esfarelado, opcional; Pimenta calabresa em flocos, opcional; Sal e pimenta-do-reino

Fitas de abobrinha crua com feta num prato branco, com garfo, metades de limão-siciliano e uma tigela de feta

Rende2 porções
ServiçoFresco

Rende 2 porções. Por porção, cerca de 210 kcal e 5 g de proteína.

Tempo total: cerca de 20 min (incluindo 10 min de marinada)

A abobrinha crua, cortada em fitas com o descascador, marina dez minutos no azeite com limão-siciliano. As ervas e o feta vão na mesma saladeira.

Preparo

Corte a abobrinha em fitas finas com um descascador ou um fatiador (mandolina).
Misture todos os ingredientes numa saladeira.
Deixe marinar uns dez minutos antes de servir.